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最新消息显示,国内糖价从2005年2月份的约2650元/吨上涨到现在的5500元/吨左右,上涨幅度为106%。对此,国内不少以糖为原料的饮料、乳制品、食品企业却不敢言涨价。

糖价高涨对以糖为主要原料的食品企业来说影响巨大。昨天,中国食品工业 协会糖果专业委员会秘书长王海宁对记者表示:“对一些糖果企业而言,糖的成本占总成本的30%—40%,成本增加了,糖类产品的价格将随之上涨。”中国饮料工业协会秘书长赵亚利则说:“此次国内糖价上涨对饮料行业的影响很大。”

中国奶业协会理事长王丁棉接受采访时表示:“目前国内糖价的上涨,对乳业产生了成本压力。短期内大品牌企业的乳制品还能承受,今后就很难说了。除了糖价大幅上涨导致成本压力外,原奶收购均价也从去年的约1.7元/公斤上涨到目前的均价2.05元/公斤;包装材料上涨幅度则接近三成。”

北京各大饮料公司相关负责人均表示,消费品涨价谈何容易,所以目前还不敢向消费者作出任何涨价或是不涨价的承诺。也有饮料企业表示:“我们不能承诺不涨价,不过,针对家庭消费需求增加,我们仍会按原计划在大卖场里进行大包装产品例行促销。”而徐福记公关负责人则说:“暂不考虑在终端市场上涨价。”

尽管厂家们为了不影响消费者的购买欲望,不轻言涨价,但实际上,厂家就算是涨价也采取不声张的方式。记者昨日在市场上看到,也有一些食品企业以减量不变价等方式变相加价。

除此之外,记者在各大卖场看到,饮料、饼干、蜜饯一度风风火火的降价促销活动变得平淡了许多。此外,多数企业也会通过内部挖潜、压缩订单来消化涨价压力,而对于中小规模的食品饮料企业而言,由于原材料价格大涨,则成为一道“生死坎”。(舒志娟)

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